30.06
Receita: Sorvetão

Olá, pessoal. Como está indo o domingão?

O meu está sendo muito bom! Mamis fez hoje uma sobremesa que eu amo: sorvetão de leite condensado com calda caramelizada de chocolate.

Esse sorvete é muito gostoso e super fácil de fazer! Vamos conferir?

receita sorvetão: leite condensado com calda de chocolate

Sorvetão de leite condensado com calda caramelizada de chocolate

Receita: sorvetão de leite condensado com calda de chocolate

1º Creme: 

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida da de leite condensado) de leite
  • 3 gemas

       Preparo: Levar ao fogo baixo até ferver. Após, deixar esfriar.

2º Creme:

  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres de açúcar refinado

         Preparo: Misture os ingredientes, com cuidado para não desfazer as claras em neve.

 

Misture os dois cremes e reserve.

 

Calda Caramelada com chocolate:

  • 1/2  xícara de chá de açúcar refinado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 de água

Preparo:  em uma panela, derreta o açúcar e em seguida acrescente o chocolate e a água.

 

Finalizando: Forre o fundo de uma forma de pudim com a calda e em seguida coloque o creme. Leve ao freezer/congelador por aproximadamente 20-24 horas.  Desenforme em um recipiente na hora de servir.

 

 

E ai, pessoal, gostaram da dica de hoje?

 

Espero que sim!!!

Se fizerem em casa, me contem,viu!?

 

Fiquem com Deus!!

 

Bjobjo

 


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